2000年2月度 チーズ ・ パヴェ・ダフィノア (フランス・白カビタイプ) ・ コンテ・エクストラ (フランス・ハードタイプ) ・ フルム・ダンベール (フランス・青カビタイプ) ワイン ・ ヴァン・ド・ペイ・レロー・プレスティージュ (赤ワイン・フランス・プロヴァンス地方) ・ マコン・ヴェルジッソン・ラ・ロッシュ (白ワイン・フランス・ブルゴーニュ地方) |
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2000年3月度 チーズ ・ ブリー・ド・モー (フランス・白カビタイプ) ・ サン・ネクテール (フランス・セミハードタイプ) ・ サン・マルセラン・アフィネ (フランス・フレッシュタイプ) ワイン ・ ル・クロ・デュ・カイユー・ヴィエイユ・ヴィーニュ (赤ワイン・フランス・ローヌ地方) ・ プイィ・フュメ・ヴィエイユ・ヴィーニュ (白ワイン・フランス・ロワール地方) |
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2000年4月度 チーズ ・ セル・シュール・シェール (フランス・シェーブルタイプ) ・ トム・ド・サヴォワ (フランス・セミハードタイプ) ・ モンブリアック (フランス・青カビタイプ) ワイン ・ ボジョレー・ル・ペレオン・バレル・セレクション (赤ワイン・フランス・ボージョレ地区) ・ クレマン・ド・ロワール (白ワイン・フランス・ロワール地方) |
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2000年5月度 チーズ ・ ブリア・サヴァラン (フランス・フレッシュタイプ) ・ ガプロン (フランス・白カビタイプ) ・ マンステール (フランス・ウオッシュタイプ) ワイン ・ 1996モレリーノ・ディ・スカンサーノ (赤ワイン・イタリア・トスカーナ州) ・ 1998ゲヴュルツトラミネール・シュタイングリュプラー (白ワイン・フランス・アルザス地方) |
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2000年6月度 チーズ ・ リコッタ (イタリア・フレッシュタイプ) ・ ローブ・デ・ガリック (フランス・シェーブルタイプ) ・ クーロミエ (フランス・白カビタイプ) ワイン ・ 1996ドルチェット・ダルバ (赤ワイン・イタリア・ピエモンテ州) ・ 1998フラスカティ・スペリオーレ・コッレ・マティア (白ワイン・イタリア・ラツィオ州) |
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2000年7月度 チーズ ・ モッツァレッラ (イタリア・フレッシュタイプ) ・ タレッジョ (イタリア・ウオッシュタイプ) ・ ゴルゴンゾーラ(ドルチェ・ピカンテ) (イタリア・青カビタイプ) ワイン ・ 1997キャンティ・クラシコ (赤ワイン・イタリア・トスカーナ州) ・ 1998ソアーヴェ・クラシコ・スペリオーレ (白ワイン・イタリア・ヴェネト州) |
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2000年8月度 チーズ ・ サン・マルセラン (フランス・フレッシュタイプ) ・ カマンベール・ド・ノルマンディ (フランス・白カビタイプ) ・ オッソ・イラティー (フランス・ハードタイプ) ワイン ・ 1998シャトー・デ・トゥルトゥ (赤ワイン・フランス・ボルドー地方) ・ 1997ブルゴーニュ・シャルドネ (白ワイン・フランス・ブルゴーニュ地方) |
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2000年9月度 チーズ ・ モルビエ (フランス・セミハードタイプ) ・ ルブロション (フランス・セミハードタイプ) ・ ラングル (フランス・ウオッシュタイプ) ワイン ・ 1997ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ (赤ワイン・フランス・ブルゴーニュ地方) ・ 1998リースリング・ビール (白ワイン・フランス・アルザス地方) |
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2000年10月度 チーズ ・ エクスプロラトゥール (フランス・白カビタイプ) ・ トラディショナル・チェダー (イギリス・セミハードタイプ) ・ スティルトン (イギリス・青カビタイプ) ワイン ・ 2000ボジョレー・ル・ペレオン・ヌーヴォー(マドンヌ) (赤ワイン・フランス・ボジョレ地区) ・ 1998シャトー・デ・トゥルトゥ・ブラン (白ワイン・フランス・ボルドー地方) ・ キンタ・デ・サンタ・エフューミア・トゥニー 20年 (ポートワイン・ポルトガル) |
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2000年11月度 チーズ ・ ブリー・ド・モー (フランス・白カビタイプ) ・ ボーフォール (フランス・ハードタイプ) ・ パルミジャーノ・レジャーノ (イタリア・ハードタイプ) ・ ロックフォール (フランス・青カビタイプ) ワイン ・ 1998サン・ジョゼフ・レ・ピエール・キュミナイユ・ルージュ(ピエール・ガイヤール) (赤ワイン・フランス・ローヌ地方) ・ NVバルノー・グラン・レゼルヴ・ブリュット (シャンパーニュ・フランス・シャンパーニュ地方) ・ 1996カール・ド・ショーム (極甘口貴腐ワイン・フランス・ロワール地方) |
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2000年12月度 チーズ ・ ヌーシャテル (フランス・白カビタイプ) ・ ミモレット (フランス・セミハードタイプ) ・ ブルー・ド・オーヴェルニュ (フランス・青カビタイプ) ワイン ・ 1997サンダルフォード・マーガレットリヴァー&マウントバーカー カベルネ・ソーヴィニョン (赤ワイン・オーストラリア・西オーストラリア州) ・ 1998サン・ヴェラン(ペロー) (白ワイン・フランス・ブルゴーニュ地方) |
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2001年1月度 チーズ ・ シャウルス (フランス・白カビタイプ) ・ ラクレット (フランス・セミハードタイプ) ・ トゥルー・デ・クリュ (フランス・ウオッシュタイプ) ワイン ・ 1998ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ (赤ワイン・フランス・ブルゴーニュ地方) ・ 1999トゥーレーヌ・ソーヴィニョン (白ワイン・フランス・ロワール地方) |
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2001年2月度 チーズ ・ カチョカヴァッロ (イタリア・セミハードタイプ) ・ フルール・デュ・マキ (フランス・ブルビタイプ) ・ エーデル・ド・クレロン (フランス・ウオッシュタイプ) ワイン ・ 1999コスティエール・ド・ニーム (赤ワイン・フランス・ラングドック・ルーション地方) ・ 1999アルクーミ・ソーヴィニョン・ブラン (白ワイン・オーストラリア・西オーストラリア州) |
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2001年3月度 チーズ ・ ブリナータ (イタリア・白カビタイプ) ・ グラナ・パダーノ (イタリア・ハードタイプ) ・ ハンジ (フランス・ウオッシュタイプ) ワイン ・ 1998カルミニャーノ・サンタ・クリスティーナ・イン・ピリ (赤ワイン・イタリア・トスカーナ地方) ・ 1996ゲヴュルツトラミネール・グラン・クリュ・フォルブール (白ワイン・フランス・アルザス地方) ・ 1998レ・セッレ・ヌオーヴェ (赤ワイン・イタリア・トスカーナ地方) |
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2001年4月度 チーズ ・ サントモール・ド・トゥーレーヌ (フランス・シェーブルタイプ) ・ がレット・ド・ラ・ローワール (フランス・ウオッシュタイプ) ・ ペコリーノ・トスカーノ (イタリア・ハードタイプ) ワイン A 1997 ラシーヌ (赤ワイン・フランス・ロワール地方) B 1999 ミュスカデ・コート・ド・グランリュ・シュール・リー (白ワイン・フランス・ロワール地方) C 1997 ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテプルチャーノ (赤ワイン・イタリア・トスカーナ地方) |
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2001年5月度 チーズ ・ クロタン・ド・ショヴィニョル (フレ&アフィネ) (フランス・シェーブルタイプ) ・ サンネクテール (フランス・セミハードタイプ) ・ ポン・レヴェック (フランス・ウオッシュタイプ) ワイン A 1999 ブルグイユ・キュヴェ・ニュイ・ディヴレス (赤ワイン・フランス・ロワール地方) B 1998 サンセール・レ・モン・ダネ (白ワイン・フランス・ロワール地方) C 1999 シードル・アルジュレット (シードル・フランス・ノルマンディ地方) |
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2001年6月度 チーズ ・ モッツァレッラ・ヴァッカ (牛乳製) (イタリア・フレッシュタイプ) ※オプションでモッツァレラ・ブファラ・カンパーニャ(水牛乳製)もご注文いただけます。 ・ クァルティローロ・ロンバルド (イタリア・ウオッシュタイプ) ・ フィオーレ・サルド (イタリア・ハードタイプ) ワイン A 1999 フルーリー (赤ワイン・フランス・ボージョレ地区) B 1998 モンテカルロ・ビアンコ (白ワイン・イタリア・トスカーナ地方) C 1995 フランチャコルタ・グラン・キュヴェ“パス・オペレ” (スパークリング・イタリア・ロンバルディア地方) |
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2001年7月度 チーズ ・ リゴット・プロヴァンサル (牛乳製) (フランス・フレッシュタイプ) ・ ペラルドン (フランス・シェーブルタイプ) ・ ブルー・デ・コース (フランス・青カビタイプ) ワイン A 1999 バンドール (赤ワイン・フランス・プロヴァンス地方) B 1999 ケラーヌ・ブラン・オー・クスティア (白ワイン・フランス・ローヌ地方) C 1997 ミュスカ・ド・リヴサルト・レ・サンテ (白甘口ワイン・フランス・ルーション地方)
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